国庆前夕，副院长顾勇带领学院后勤产业处膳食监管小组成员再一次对学院食堂进行了全面检查。检查的范围包括原材料进货、饭菜价格、操作流程、餐具消毒各个方面。

在提升质量年活动中，学院食堂非常注重各项管理制度的落实，通过严格把关进货渠道，控制饭菜价格，坚持48小时留样，确保食品卫生，同时定期组织对从业人员的培训，提高他们的食品安全意识，以期提高服务水平和质量。顾副院长指出，假日期间食品安全这根弦更加不能松懈，同时要落实好院党委、院领导布置的向广大同学提供高质量免费汤品的工作。

常抓常管才能出质量、出安全，目前食品安全检查已成为学院有关部门的常规工作，学院的餐饮质量稳步提升。2009年被评为南昌市卫生监督所授予的食品卫生先进单位。

在原材料采购价格公示栏前，强调降低成本要从源头抓起。

走进操作间，强调食品卫生安全的重要性。

查看账册，强调搞食堂一定要坚持以学生为本，提高服务质量。