秋风送爽秋意浓、丹桂飘香喜迎新。为全面贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，学院不断夯实食品安全各项措施，守护校园食品安全保障秋季开学供给。

接受专业指导夯实技术保障。7月12日江西省教育厅、江西省市场监管局专家组一行对我院食品安全建设进行现场检查指导，学院党委书记贺志明带领后勤保障处相关同志亲临现场，就食品安全相关技术问题进行交流。

党政高度重视夯实组织保障。学院召开食品安全专项工作会，学习“四个最严”等文件，听取后勤保障处食品安全工作部署落实情况，党委副书记、院长占明锦，党委委员、副院长罗浩分别到食堂检查指导食品安全工作。

组织技能培训保障履职安全。8月19到24日先后组织全体食品安全相关工作人员参加省市场监督局的食品安全知识培训并全部考核通过，8月30日再次组织校内从业人员进行食品安全实操培训。

查漏补全监控夯实智慧监管。暑假期间通过优化升级监控系统，保障食堂操作间监控无死角，并把监控接入校园安防系统和省教育厅、省市场监督局监管平台。

建章立制落实人防监管措施。学院先后制定《关于任命学院食品安全副院长和食品安全管理人员通知》、《江西信息应用职业技术学院学生食堂领导陪餐管理制度（试行）》，从制度上落实食品安全校长责任制及陪餐制度，强化食品安全监管。

强化宣传不浪费打造光盘餐。在食堂入口处、取餐处、用餐处等醒目位置，设置海报、提示牌和宣传标语，通过张贴海报、悬挂横幅、文章推送等方式在做好节约践行者的同时，倡导师生珍惜粮食、按需取餐、自觉抵制餐饮浪费行为、带头践行“光盘行动”。

（图文/甘璇 审核/卿海莉）